🍳【家常美食】怎么蒸天麻和蛋好吃？
🌿 天麻，作为一味中药材，不仅具有药用价值，其口感也相当美味，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸天麻和蛋,保证让你一试难忘！
🥚【食材准备】
- 天麻 1根
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟【制作步骤】
- 天麻洗净，用刀拍碎,放入碗中备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 将天麻放入鸡蛋液中,使天麻均匀裹上蛋液。
- 将裹好蛋液的鸡蛋天麻放入盘中,撒上葱花。
- 在锅中加入适量的水，放入蒸锅,将装有鸡蛋天麻的盘子放入蒸锅中。
- 大火蒸约10分钟，待鸡蛋凝固,天麻熟透即可。
🍲【小贴士】
- 蒸天麻和蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋过于干硬,影响口感。
- 天麻具有一定的药用价值，对于头痛、失眠等症状有一定的缓解作用，所以这道菜不仅美味,还有益健康哦！
- 在蒸制过程中，可以适量加入一些食用油,使鸡蛋更加鲜嫩。
🎉【成品展示】蒸好的天麻和蛋，色泽金黄，口感鲜美，天麻的香气与鸡蛋的鲜嫩相得益彰，让人食欲大增。🍳
快来试试这道简单又美味的蒸天麻和蛋吧！相信你一定会爱上它的！😋🌟
