🍗🍛肉丝蒸鸡丝家常做法，美味又简单！
肉丝蒸鸡丝,一道家常美味，不仅口感鲜嫩，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的神秘面纱吧！🔍
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 猪里脊肉 150克
- 香菇 3朵
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉和猪里脊肉分别切成细丝,放入碗中，加入适量的盐、酱油、鸡精和少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 香菇洗净切丝,胡萝卜切丝，青红椒切丝，生姜切丝，大葱切段备用。
- 将腌制好的肉丝和香菇丝、胡萝卜丝、青红椒丝、姜丝、葱段放入蒸盘中，摆成自己喜欢的形状。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至肉丝熟透。
- 蒸好的肉丝蒸鸡丝取出,撒上少许葱花点缀，淋上适量的蒸鱼豉油，即可享用。
🍲【小贴士】
- 肉丝要切得细一些,这样蒸出来的肉丝更加鲜嫩。
- 腌制肉丝时,可以加入一些淀粉，这样肉丝更加滑嫩。
- 蒸制时间根据肉丝的厚度和火力调整,确保肉丝熟透。
肉丝蒸鸡丝,色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
