😋早餐吃什么能开启活力满满的一天？试试这款蒸韭菜盒子吧！简单易学，营养丰富，让你吃得满足又健康。
🥟材料准备：面粉、韭菜、鸡蛋、粉条、虾皮、盐、生抽、蚝油、食用油、香油
🧾做法步骤：
- 首先制作馅料,韭菜洗净切碎，放入大碗中备用，粉条提前泡软切碎，鸡蛋炒熟弄碎，虾皮洗净沥干。
- 将韭菜、粉条、鸡蛋、虾皮放入碗中，加入适量盐、生抽、蚝油、食用油、香油，搅拌均匀，馅料就准备好啦。
- 接着来揉面团,把面粉倒入盆中，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟左右。
- 醒好的面团分成大小均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形面片。
- 在面片上放上适量馅料,包成盒子形状，捏紧边缘。
- 蒸锅加水烧开,放入包好的韭菜盒子，大火蒸15 - 20分钟即可。
出锅后的蒸韭菜盒子香气扑鼻😍，外皮柔软，馅料鲜香，咬上一口，满满的都是幸福的味道，作为早餐，它既能提供丰富的碳水化合物，又有蔬菜、蛋白质等营养成分，让你一上午都精神饱满💪，赶紧动手试试吧！