🍪【不蒸不烤，轻松制作美味饼干🍪】
亲爱的烘焙爱好者们,今天要给大家分享一款简单又美味的饼干制作方法——不蒸不烤！是的，你没有听错，我们不需要使用烤箱或者蒸锅，就能制作出香脆可口的饼干，下面，就让我们一起来看看这个神奇的做法吧！
🌟【所需材料】🌟
- 中筋面粉：200克
- 糖粉：50克
- 黄油：80克
- 鸡蛋：1个
- 盐：少许
- 柠檬皮屑：少许（可选）
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 准备材料：将面粉、糖粉、盐混合均匀，备用。2️⃣ 软化黄油：将黄油切成小块，放在室温下软化至手指能轻轻按压成凹痕的程度。3️⃣ 混合材料：将软化的黄油加入混合好的面粉中，用手指揉搓成沙粒状。4️⃣ 加入鸡蛋：将鸡蛋打散，逐个加入混合好的面粉中，揉成面团。5️⃣ 包裹保鲜膜：将面团用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟。6️⃣ 擀面：取出冷藏好的面团，擀成约0.5厘米厚的面片。7️⃣ 切块：用饼干模具或刀子将面片切成喜欢的形状。8️⃣ 摆放：将切好的饼干摆放在烤盘上，之间留出一定间距。9️⃣ 烘干：将烤盘放入微波炉中，用高火加热2-3分钟，让饼干表面略微干燥。🔟 冷却：取出饼干，放在通风处冷却至室温。
🎉【小贴士】🎉
- 如果喜欢口感更酥脆的饼干,可以在饼干表面刷上一层蛋液。
- 可以根据个人口味,加入巧克力豆、坚果碎等食材。
- 制作过程中,注意控制微波炉火力，避免饼干过度干燥。
🌈【🌈不蒸不烤的饼干制作方法是不是很简单呢？快来动手试试吧！相信你一定能做出美味的饼干，与家人朋友分享这份甜蜜时光，祝大家烘焙愉快，美食不断！🍪🥳
