🌥️ 蒸云吞做法简单大全 🍲
云吞,又称馄饨,是一种源自我国南方的小吃,以其鲜美的汤汁和柔滑的皮馅深受人们喜爱,就为大家带来一份蒸云吞做法简单大全,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴!🎉
🍲 准备材料:
- 云吞皮:适量
- 猪肉馅:200克
- 鸡蛋:1个
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 香菜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 花椒粉:适量
- 香油:适量
- 豆腐皮:适量(可选,用于包裹云吞)
🌟 蒸云吞做法步骤:
准备馅料:将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱花、姜末、香菜、酱油、盐、鸡精、花椒粉和香油,搅拌均匀,腌制10分钟。
包云吞:将云吞皮放在案板上,用筷子取适量馅料放在皮中间,对折捏紧边缘,使其密封,如果喜欢,还可以用豆腐皮包裹云吞,增加口感。
蒸制:将包好的云吞放入蒸锅中,摆放在蒸笼内,注意留出一定的间隔,以免粘连,大火烧开水后,转小火蒸约5-8分钟,具体时间根据云吞大小和数量调整。
调味:在蒸云吞的同时,可以准备调料,将酱油、盐、鸡精、香油和少量水混合,制成调味汁。
出锅:蒸好后,将云吞捞出放入碗中,倒入准备好的调味汁,搅拌均匀即可享用。
🎈 小贴士:
- 蒸云吞时,火不宜太大,以免外焦里生。
- 可以根据个人口味调整馅料和调料的比例。
- 如果没有云吞皮,可以用饺子皮代替。
🍲 美味云吞,简单易做,快来试试这份蒸云吞做法简单大全,让家人朋友都能享受到这份美味的家常小食吧!🥰



