🍞【蒸箱蒸生面粉饼,美味升级】🍲
面粉,作为我国传统的食材,以其丰富的营养和多样的做法深受人们喜爱,就让我们一起来探讨如何利用蒸箱,将生面粉饼蒸得美味可口吧!🤩
我们要准备好所需的食材:面粉、水、酵母、盐、糖、油等,让我们一步步来制作美味蒸饼吧!👩🍳
面粉发酵:将面粉、酵母、糖、盐混合,慢慢加入温水,揉成面团,发酵至体积膨胀一倍,表面有气泡即可,这个过程大约需要1-2小时,根据室温不同可能会有所变化。🍞
揉面:将发酵好的面团取出,放在案板上,反复揉搓至表面光滑,如果面团太粘手,可以适当加入一些干面粉,揉面时间大约5-10分钟。👍
分割面团:将揉好的面团分割成均匀的小剂子,大小根据个人喜好而定。🍪
擀面:将每个小剂子擀成圆饼状,厚度适中,如果喜欢层次分明,可以擀得薄一些。🌟
准备蒸箱:在蒸箱内放入蒸笼,铺上湿布,预热至中火,预热时间大约10分钟。🔥
蒸饼:将擀好的圆饼放入蒸笼,注意留出一定间隔,防止粘连,盖上盖子,大火蒸15-20分钟,直至饼面鼓起,颜色变深。🍳
出锅:蒸好后,关火,等几分钟后再打开盖子,取出蒸饼,这时,饼香四溢,美味可口。🥰
享用:将蒸好的生面粉饼切成小块,搭配各种调料,如豆瓣酱、辣椒酱等,美味升级。🍽️
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的蒸生面粉饼了,快来试试吧,相信你一定会爱上这种简单又美味的家常美食!🎉



