🍽️ 蒸豌豆怎么拌着好吃 🌿
豌豆,作为一种营养丰富的蔬菜，不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸豌豆拌菜做法，让你在享受美味的同时，也能摄取到丰富的营养。🌟
🌱 准备食材：
- 新鲜豌豆 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 花椒粉 适量
- 香醋 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
🌱 蒸制豌豆：
- 将新鲜豌豆洗净,沥干水分。
- 在锅中加入适量的水,水开后放入豌豆，蒸约5-8分钟，直到豌豆熟透。
- 将蒸好的豌豆捞出,放入冷水中浸泡片刻，捞出沥干水分。
🌱 拌制调料：
- 在一个小碗中,加入适量的盐、花椒粉、香醋、酱油和糖，搅拌均匀。
- 将调好的调料倒入蒸好的豌豆中,拌匀。
🌱 装盘：
- 将拌匀的豌豆倒入盘中,撒上蒜末。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，倒入装有豌豆的盘中，快速拌匀。
🌱 美味享用：
- 搅拌均匀后,即可享用这道美味的蒸豌豆拌菜了。
- 可以根据个人口味,适量加入辣椒油、芝麻等调料，增加风味。
🌿 小贴士：
- 豌豆不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 蒸好的豌豆要迅速放入冷水中浸泡,保持其绿色和口感。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入辣椒油。
快来尝试这道简单又美味的蒸豌豆拌菜吧！相信你一定会爱上它的！🎉🍽️
