熏大肠以其独特的风味受到很多人的喜爱,而用蒸的方式来烹饪熏大肠，能最大程度保留其口感与营养，还能做出别样的美味😋。
准备好新鲜的熏大肠,将其用清水冲洗干净，去除表面的一些杂质，然后可以把熏大肠切成适当的小段，这样不仅方便食用，也能让其在蒸制过程中更好地受热均匀。
把切好的熏大肠放入蒸锅中,蒸的时间很关键，一般大火蒸15到20分钟左右，具体时间可以根据熏大肠的量和个人喜好来调整，在蒸制过程中，熏大肠会逐渐散发出诱人的香气。
蒸好后,不要着急出锅，可以在熏大肠上淋上一些蒸鱼豉油，增添咸鲜的味道，再撒上一些葱花或者香菜段，既能起到装饰作用，又能提升香味。
这样蒸出来的熏大肠,口感软糯，味道醇厚，咬上一口，那独特的熏香在口中散开，让人回味无穷，无论是作为一道菜肴直接上桌，还是搭配米饭食用，都是绝佳的选择👍，赶紧试试吧，让美味的蒸熏大肠为你的餐桌增添别样的色彩！