🍲 蒸碗的家常做法，丸子轻松上手！
在这个快节奏的生活中,家常菜总是让人倍感温馨，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸碗，以及如何制作美味的丸子。🍲🍲
蒸碗的家常做法
材料：
- 米饭 2碗
- 肉末 200克
- 青菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 准备米饭：将2碗米饭蒸熟备用。
- 准备肉末：将肉末中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油和葱花，搅拌均匀。
- 制作蒸碗：将调好的肉末铺在蒸碗底部，再铺上一层青菜。
- 蒸制：将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
- 出锅：待蒸至熟透，取出蒸碗，撒上葱花即可。
丸子的做法
材料：
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 准备肉馅：将猪肉馅中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油和姜末，搅拌均匀。
- 加入面粉：逐渐加入面粉，揉成光滑的面团。
- 揉制丸子：将面团揉成小球状，即为丸子。
- 炸制：锅中倒入适量食用油，将丸子放入油中炸至金黄。
- 出锅：捞出丸子，沥干油分，即可享用。
这两道家常菜做法简单,营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎉
