🌿艾草的两种美味吃法:蒸与煎,好吃到停不下来!
艾草,这种生长在我国各地的常见植物,自古以来就被人们赋予了神奇的功效,艾草不仅药用价值高,而且还能制作出美味佳肴,就让我为大家揭秘艾草的两种美味吃法:蒸与煎,好吃到停不下来!
🌿艾草蒸:
艾草蒸是一种简单又美味的吃法,将新鲜的艾草洗净,切成段状,将艾草段放入蒸锅中,加入适量的清水,开火后,将艾草蒸至熟透,取出艾草段,放入盘中,撒上适量的盐和鸡精,即可享用。
艾草蒸出的菜肴,口感鲜嫩,香气扑鼻,蒸过的艾草,营养成分得到了充分保留,同时还能有效去除艾草的苦涩味,这道菜适合与米饭搭配,营养丰富,美味可口。
🌿艾草煎:
艾草煎则是一种独具特色的吃法,将新鲜的艾草洗净,切成细丝,将艾草丝放入碗中,加入适量的面粉、鸡蛋、盐和鸡精,搅拌均匀,将艾草面糊倒入平底锅中,用中小火煎至两面金黄。
艾草煎出的菜肴,外酥里嫩,口感独特,煎过的艾草,苦涩味被充分去除,取而代之的是一种独特的香味,这道菜可以作为早餐或小吃,美味又营养。
艾草蒸与煎两种吃法,各有各的特色,都能让你大饱口福,无论是与家人共享,还是招待朋友,这两道菜都是不错的选择,快来尝试一下吧,相信你一定会爱上它们的美味!👍🍲🍲


