🍲 浏阳蒸菜蒸草鱼块的做法，鲜美可口，家常必备！
🌟 浏阳蒸菜，作为湖南传统美食，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感，深受人们喜爱，就为大家分享一道简单易学的浏阳蒸菜——蒸草鱼块的做法，让我们一起感受这道家常美味的魅力吧！🍳
🐟食材准备：
- 草鱼一条（约500克）
- 生姜一小块
- 大蒜几瓣
- 葱一根
- 酱油、料酒、食盐、胡椒粉、食用油适量
🍲制作步骤：
处理鱼块：将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成均匀的块状，大约2厘米厚，用刀背轻轻拍打鱼块，使其更容易入味。
腌制鱼块：将切好的鱼块放入碗中，加入适量的酱油、料酒、食盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
准备配料：生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。
蒸鱼：将腌制好的鱼块放入蒸盘中，摆成整齐的形状，在鱼块上铺上姜片、大蒜片和葱段。
蒸制：将蒸锅加水烧开，将鱼块放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼块的大小和厚度调整。
出锅：蒸好后，将鱼块连同姜片、大蒜片和葱段一起取出，撒上适量的葱花作为装饰。
淋上热油：锅中倒入适量的食用油，烧至冒烟后，迅速淋在鱼块上，发出“滋滋”的响声，这样可以使鱼块更加鲜香。
🍽️小贴士：
- 草鱼要新鲜,肉质才会嫩滑。
- 腌制鱼块时,时间不宜过长，以免鱼块过于入味而失去嫩滑口感。
- 蒸鱼时,火候要适中，以免鱼块过于干硬。
🎉 通过以上步骤，一道美味的浏阳蒸菜——蒸草鱼块就完成了！🍽️ 家常又美味，赶快动手试试吧！相信你一定会喜欢这道菜！🌟🍲
