🍠小芋头蒸着吃,简单美味又健康!
芋头,这种口感绵软、味道香甜的食材,是很多家庭餐桌上的常客,就教大家如何简单处理小芋头,蒸着吃,美味又健康!🌟
挑选小芋头时,要选择个头均匀、表皮光滑、无破损的,这样的芋头不仅口感好,而且营养成分更为丰富。🍠
处理小芋头的方法如下:
清洗:将小芋头放入清水中,用手轻轻搓洗表皮,去除表面的泥土和杂质。🧼
去皮:用刀将芋头表皮削去,注意,芋头含有一定的黏液,去皮时可能会滑手,所以要小心操作,去皮后,将芋头切成均匀的小块。🔪
浸泡:将切好的芋头块放入清水中浸泡10分钟左右,这样可以去除多余的淀粉,使蒸出来的芋头更加松软。🍵
准备蒸锅:将浸泡好的芋头块放入蒸盘中,摆成整齐的形状,准备一个蒸锅,加水烧开。🍲
蒸制:将芋头块放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟,具体时间根据芋头块的大小和数量来调整,蒸至芋头熟透,用筷子可以轻松扎透即可。🔥
出锅:蒸好的芋头取出,稍微放凉后即可食用,可以撒上一些白糖或者蜂蜜,增加口感。🍯
蒸小芋头不仅简单易学,而且保留了芋头中的营养成分,是一种非常健康的烹饪方式。🌱
小贴士:
- 蒸芋头时,可以用锡纸包裹一下,这样可以防止蒸汽直接接触到芋头,使芋头更加松软。
- 蒸好的芋头可以冷藏保存,随吃随取,非常方便。
你学会如何处理小芋头蒸着吃了吗?快动手试试吧,保证让你回味无穷!🎉


