🍳 蒸鸡蛋甜品,简单好吃,家的味道!
在这个快节奏的时代,我们总是渴望找到一种简单又美味的甜品来慰藉疲惫的身心,就为大家介绍一款超级简单又好吃的蒸鸡蛋甜品,让你在家就能轻松享受到那份甜蜜的幸福感!🥚🍵
🌟食材准备:
- 鸡蛋 3个
- 糖 适量
- 牛奶 适量
- 水淀粉 适量
- 枸杞、红枣等干果若干(可选)
🌟制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀,这里可以根据个人口味调整糖和牛奶的量。
加入适量的水淀粉,继续搅拌均匀,水淀粉的加入可以使蒸出来的鸡蛋更加细腻。
在碗中加入一些枸杞、红枣等干果,增加口感和营养。
将搅拌均匀的鸡蛋液过筛,去除气泡和杂质,这样蒸出来的鸡蛋会更加光滑。
取一个耐高温的碗,将过筛后的鸡蛋液倒入碗中,放入蒸锅中。
大火蒸约10分钟,待鸡蛋液凝固后,转小火再蒸5分钟,确保鸡蛋完全熟透。
出锅后,稍微晾凉,即可享用美味的蒸鸡蛋甜品了!
🌟小贴士:
- 蒸鸡蛋甜品的关键在于鸡蛋液的细腻程度,所以一定要过筛。
- 蒸的时候,火候要适中,大火蒸10分钟,小火蒸5分钟,这样蒸出来的鸡蛋口感最佳。
- 可以根据个人喜好,在蒸好的鸡蛋甜品上撒上一些糖粉或者蜂蜜,增加风味。
这款蒸鸡蛋甜品不仅简单易做,而且口感细腻,营养丰富,简直是甜品界的“小白”福音!快来试试吧,相信你一定会爱上这份简单又好味的甜品!🎉🍴



