🍲小玲子蒸包子，美味可口的家常菜🥢
小玲子蒸包子,这道家常美食在众多美食中独具特色，深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘小玲子蒸包子的美味秘诀，让你在家也能轻松做出美味可口的包子！
🍲【食材准备】
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 酱油、盐、香油、葱花等调料
🍲【制作步骤】
- 酵母用温水溶解,静置5分钟。
- 将面粉倒入盆中,加入酵母水，揉成光滑面团，盖上湿布，发酵至两倍大。
- 将猪肉馅放入碗中,加入酱油、盐、香油、葱花等调料，搅拌均匀。
- 青菜洗净切碎,用开水焯一下，挤干水分，加入肉馅中，搅拌均匀。
- 发好的面团取出,揉搓排气，分割成大小均匀的小剂子。
- 将剂子擀成圆皮,包入适量的馅料，捏紧封口。
- 取蒸锅,铺上蒸笼布，将包子摆入蒸笼，盖上锅盖，大火烧开水，转中小火蒸15分钟。
🍲【小贴士】
- 发酵面团时,注意保持面团湿润，避免面团变干。
- 肉馅要充分搅拌均匀,使调料入味。
- 包子蒸制过程中,不要频繁开盖，以免影响包子质量。
🍲【美味分享】蒸好的包子，香气扑鼻，皮薄馅多，口感鲜美，搭配一碗热腾腾的粥，简直是人间美味！快快动手，为家人和朋友带来这道美味佳肴吧！
小玲子蒸包子,简单易学，美味可口，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🥰
