野菜不仅是大自然馈赠的绿色宝藏,还富含丰富的营养，学会用蒸箱蒸野菜，能最大程度保留其原汁原味与营养。
要选新鲜嫩绿的野菜🌱，像常见的荠菜、马齿苋、榆钱等都是不错的选择，把野菜仔细洗净，去除杂质和可能残留的泥土。
将处理好的野菜放入蒸箱,为了让口感更佳，可以根据个人喜好加入适量的蒜粒、橄榄油、盐等调料拌匀😋。
设置好蒸箱的温度和时间,大多数野菜用100℃蒸5 - 10分钟左右就可以，不同野菜质地不同，时间可适当微调，比如荠菜相对嫩些，蒸5 - 6分钟即可；马齿苋稍厚实，可蒸8 - 10分钟。
时间到后,热气腾腾、香气扑鼻的蒸野菜就出炉啦🎉！那清新的味道瞬间弥漫开来，此时的野菜口感鲜嫩，带着自然的清香，无论是直接吃还是蘸上一点生抽、醋等调料，都无比美味，让人回味无穷😃，用蒸箱蒸野菜，简单又健康，轻松就能品尝到大自然的独特风味。