葱花油花卷，一道简单又美味的家常主食，不仅适合早餐，也适合作为午餐或晚餐的主食，下面，就让我为大家分享如何蒸出好吃葱花油花卷的小技巧吧！🌟
我们要准备好所需的食材：面粉、温水、酵母、葱花、食用油、盐,我们开始制作葱花油花卷。
面团制作：
- 将面粉放入盆中，加入适量的温水，边倒边搅拌,直至形成絮状。
- 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜,醒发30分钟。
馅料制作：
- 将葱花洗净切碎，加入适量的盐和食用油,搅拌均匀。
花卷制作：
- 将醒发好的面团揉搓成长条,切成等份的小剂子。
- 将每个小剂子擀成圆饼状,放上适量的葱花馅料。
- 将圆饼对折，捏紧封口,使其呈花卷形状。
蒸制：
- 在蒸锅中加入适量的清水，放入花卷，盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸15分钟。
出锅：
- 蒸好后，关火，等2-3分钟再打开锅盖,以免花卷回缩。
这样，香喷喷的葱花油花卷就蒸好了！🎉
小贴士：
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 花卷蒸制时，火候不宜过大,以免外焦里生。
- 花卷出锅后，待稍微冷却再食用,口感更佳。
快来试试这道美味的葱花油花卷吧！相信你一定会喜欢的！🍲🥳
