🐎🍳马蹄鸡蛋与猪肉蒸——美味家常菜的制作方法
在这个快节奏的时代,人们越来越追求健康与美味并重的饮食，就为大家分享一道既营养又美味的家常菜——马蹄鸡蛋和猪肉蒸。🍳🍳
🌟食材准备：
- 马蹄：2个
- 鸡蛋：2个
- 猪肉：100克
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将马蹄去皮，切成小块；猪肉切成薄片；鸡蛋打散备用。
2️⃣ 腌制猪肉：将猪肉片放入碗中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 烹饪马蹄：在锅中加入适量的水，放入马蹄块，煮至马蹄熟软，捞出备用。
4️⃣ 蒸制猪肉：将腌制好的猪肉片平铺在蒸盘上，再将煮熟的马蹄块放在猪肉片上。
5️⃣ 蒸鸡蛋液：将打散的鸡蛋液均匀地倒在马蹄和猪肉上，撒上葱花和生姜末。
6️⃣ 调味：在蒸锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
7️⃣ 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的盐和胡椒粉，淋上香油，即可享用。
🌟小贴士：
- 马蹄具有清热解毒、生津润肺的功效，搭配猪肉和鸡蛋，营养更加丰富。
- 腌制猪肉时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中,注意火候，以免鸡蛋过熟或猪肉变硬。
🍲🍲马蹄鸡蛋和猪肉蒸，色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，赶快动手尝试一下吧！相信在您的巧手下，这道美味佳肴一定会成为家人朋友们的最爱！🥰🥰
