🥚蒸水蛋放虾米吗？怎么蒸好吃？
在日常生活中，一道简单又美味的家常菜——蒸水蛋，深受大家喜爱，而关于蒸水蛋放虾米吗？怎么蒸好吃？下面就来为大家一一解答。
🥚蒸水蛋放虾米吗？答案是肯定的，虾米不仅可以增加蛋的鲜味，还能让这道菜更具营养价值，将虾米与鸡蛋搭配，可谓是“锦上添花”。
教大家怎么蒸水蛋才好吃：
准备材料：鸡蛋2个、虾米适量、盐适量、温水适量。
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，加入温水（约30℃左右）,继续搅拌均匀。
虾米用清水冲洗干净,放入碗中备用。
取一个盘子，底部铺上一层虾米，然后将鸡蛋液倒入盘子中，轻轻晃动盘子,使鸡蛋液均匀铺开。
开大火，将蒸锅中的水烧开，将鸡蛋盘放入蒸锅中，中火蒸约8-10分钟。
蒸好后，取出鸡蛋盘，撒上少许葱花或香菜,即可享用。
🎉小贴士：
水温不宜过高,以免蒸出来的水蛋口感过于干硬。
虾米不宜过多,以免影响蛋的口感。
蒸蛋时，可以用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋液更加均匀。
可以根据个人口味，适量加入酱油、鸡精等调料。
蒸水蛋放虾米是一种很好的选择，不仅味道鲜美，还能补充营养，掌握以上技巧，相信大家都能蒸出美味的水蛋！快动手试试吧！🌟🌟🌟
