🍖【砂锅豆豉蒸排骨】家常美味，做法简单,让你轻松享受美食时光！
砂锅豆豉蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜，肉质鲜嫩，豉香浓郁，是家人聚餐的必备佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 排骨：500克
- 豆豉：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌟制作步骤：
排骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，放入生姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。🍖
生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。🥬
将煮好的排骨放入碗中，加入豆豉、盐、生抽、鸡精，拌匀腌制10分钟。🥢
取一个砂锅，底部铺上姜片，将腌制好的排骨摆放在砂锅底部，再铺上青红椒丝。🍳
大火将砂锅烧开后，转小火蒸20分钟。🌶️
蒸至排骨熟透，出锅前淋上适量的水淀粉，撒上葱花，即可上桌享用。🍲
🌟小贴士：
- 腌制排骨时，可以根据个人口味适量添加盐、生抽等调料。
- 砂锅蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨过熟变老。
- 水淀粉勾芡可以使排骨更加鲜嫩入味。
砂锅豆豉蒸排骨，做法简单，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的美食，快来试试吧，保证让你和家人回味无穷！👩👩👧👦🍲
