新鲜豆角当然可以蒸着吃啦！蒸豆角不仅能最大程度地保留豆角的营养成分,还能做出美味可口的菜肴。
准备适量新鲜的豆角，将它们洗净，去除两端的蒂部，然后可以把豆角折成适当的长度,这样更方便食用和蒸煮。
把处理好的豆角放入蒸锅中，用大火蒸制，蒸 8 - 12 分钟左右就可以了，具体时间可以根据豆角的量和成熟度进行调整，当豆角颜色变得鲜绿且熟透时,就表示蒸好了。
蒸好的豆角可以直接食用，口感鲜嫩，带着豆角本身的清香😃，如果喜欢更丰富的味道，还可以在豆角上淋上一些生抽、醋，再撒上少许蒜末，淋上热油，搅拌均匀后，一道美味的凉拌蒸豆角就完成啦，或者加入一些炒熟的肉末，再拌上适量的酱料，做成豆角肉末蒸菜，也是非常下饭的佳肴呢🤩。
新鲜豆角蒸着吃简单又美味，大家不妨试试哦！