香蕉手指饼怎么蒸好吃🍌🍵
香蕉手指饼，是一款既美味又方便的小点心，非常适合忙碌的早晨或是休闲的下午茶时光，下面就来教大家如何蒸出好吃又诱人的香蕉手指饼吧！🌟
准备以下材料：
- 香蕉2根
- 低筋面粉100克
- 糖粉30克
- 鸡蛋1个
- 植物油30毫升
- 泡打粉1/2茶匙
- 盐1/4茶匙
步骤如下：
香蕉处理：将香蕉去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入糖粉和植物油，搅拌成香蕉泥。🍌
混合干粉：在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。🍞
混合湿料：将鸡蛋打入香蕉泥中，搅拌均匀。🥚
混合面糊：将混合好的干粉倒入香蕉泥中，用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉，面糊不要太稠，稍微稀一点更容易蒸制。🍽️
制作手指饼：取一块面糊，用小勺子挖出，放在蒸盘上，轻轻按压成手指形状。👇
蒸制：将蒸锅中的水煮沸，放入蒸盘，大火蒸约10-15分钟，直到手指饼表面呈金黄色。🔥
出锅：手指饼蒸熟后，取出放在架子上晾凉。🍃
装饰：晾凉后，可以撒上一些糖粉或者巧克力碎片，增加口感和美观。🍪
小贴士：
- 蒸制时，水开后放入蒸盘,避免水滴落在面糊上影响口感。
- 香蕉泥的软硬程度会影响手指饼的口感,可以根据个人喜好调整。
- 蒸盘上可以铺一层烘焙纸,方便取出手指饼。
这样，美味的香蕉手指饼就蒸好了！快来试试吧，保证会让你的味蕾感到惊喜！🎉🍌🍵
