对于有孩子的家庭来说，亲手制作健康又美味的蒸馒头是一件很有意义的事😃,下面就来分享一下给孩子做蒸馒头好吃的方法。
准备材料很关键，需要面粉、酵母、白糖和适量的水🧾，500克面粉搭配5克酵母和10克白糖就可以，将酵母用温水化开，白糖也一同放入温水中搅拌均匀，然后把酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到面粉成絮状，接着用手揉成光滑的面团，揉好后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大🫧。
发酵好的面团取出，放在案板上揉匀排气，把面团分成大小均匀的小剂子，再将每个小剂子揉成圆形或自己喜欢的形状🥧，揉好的馒头坯子放入蒸笼，盖上盖子，醒发15分钟左右,这一步能让馒头蒸出来更加蓬松柔软。
开火蒸馒头，水开上汽后放入蒸笼，根据馒头的大小蒸15 - 20分钟左右🕙，蒸好后不要马上打开盖子，焖3 - 5分钟,这样可以防止馒头回缩变瘪。
这样做出来的蒸馒头白白胖胖，口感松软香甜，孩子一定会喜欢吃的😋！家长们不妨试试，让孩子享受健康美味的自制美食。