🍗🍄🌿 蒸鸡肉香菇虫草,养生滋补新选择!
在忙碌的生活中,我们总是渴望一份简单却营养丰富的美食来滋养身心,就为大家介绍一道集美味与养生于一体的佳肴——蒸鸡肉香菇虫草。🌟
🍗 蒸鸡肉:选取新鲜的鸡肉,最好选用鸡腿肉或鸡胸肉,肉质鲜嫩,营养丰富,将鸡肉洗净,切成适口大小的块状,用料酒、姜片腌制10分钟,让鸡肉更加入味。
🍄 香菇:香菇是这道菜的灵魂所在,它不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值,将香菇洗净,用温水泡发,去蒂,切成薄片。
🌿 虫草:虫草,又名冬虫夏草,是一种珍贵的滋补药材,它具有滋阴补肾、益气养肺的功效,将虫草洗净,备用。
🍲 制作步骤:
- 将腌制好的鸡肉块平铺在盘中。
- 将泡发好的香菇片均匀地铺在鸡肉上。
- 将虫草均匀地撒在香菇上。
- 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开。
- 将装有鸡肉、香菇和虫草的盘子放入蒸锅中,中火蒸约20分钟。
- 蒸熟后,撒上葱花、香菜,淋上少许生抽和香油,即可出锅。
🍲 注意事项:
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉变老。
- 香菇泡发后,要彻底洗净,以免影响口感和健康。
- 虫草虽然珍贵,但不宜过量食用,以免引起身体不适。
🍲 蒸鸡肉香菇虫草是一道集美味与养生于一体的佳肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,在忙碌的生活中,不妨尝试一下这道菜,给自己和家人带来一份健康的关怀。🌱🍲🍳
快来动手尝试吧,让这道蒸鸡肉香菇虫草成为你餐桌上的新宠!🎉🥳


