蒸锅可是厨房里的得力助手,能做出许多美味又健康的佳肴😋,锅适合蒸哪些东西吃呢🧐?
各种鱼类就非常适合蒸,比如鲜嫩的鲈鱼,用葱姜蒜等调料腌制后放入蒸锅中蒸熟,淋上热油,鱼肉鲜嫩多汁,入口即化😃,还有鳕鱼,清蒸后肉质细腻,营养丰富,老人小孩都爱吃👍。
蛋类也是蒸制的好选择,鸡蛋羹是最常见的,打散的鸡蛋加入适量温水和盐,蒸出来的鸡蛋羹滑嫩如豆腐,口感绝佳😜,若是喜欢吃咸口,还可以加入虾仁、火腿丁等食材,味道更丰富,鸭蛋、鹅蛋也能蒸着吃,别有一番风味。
包子、馒头等面食也适合用蒸锅蒸制,自己在家发面制作的包子,包上喜欢的馅料,蒸熟后白白胖胖,香气扑鼻😍,馒头也是,蒸好后蓬松柔软,搭配米粥等早餐,非常惬意。
一些蔬菜如西兰花、豆角、南瓜等也适合蒸,西兰花蒸熟后淋上橄榄油和生抽,清爽可口🥦,豆角蒸熟后口感软糯,营养不流失,南瓜蒸制后香甜粉糯,是一道美味的主食替代选择🎃。
蒸锅能带来丰富多样的美食体验,让我们轻松做出美味又营养的饭菜😎。