🍲 肉丸蛋卷,这样做蒸出来超好吃！
肉丸蛋卷，一道简单又美味的家常菜，无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择，下面就来分享一些制作肉丸蛋卷的小技巧，让你蒸出来的蛋卷香嫩可口，回味无穷！🥘
🍳 准备食材：
- 鸡蛋 3个
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤：
将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，让肉馅入味。🥢
打入鸡蛋，继续搅拌均匀，让肉馅和蛋液充分融合。🥚
在肉馅中加入适量的面粉，继续搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠，不易散开。🍞
在蒸盘上刷一层薄薄的植物油，以防蛋卷粘盘。🍽️
将调好的肉馅均匀地铺在蒸盘上，厚度大约为1厘米左右。🍲
用筷子在肉馅上戳几个小孔，这样蒸出来的蛋卷会更加松软。🥢
预热蒸锅，将蛋卷放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
蒸至蛋卷表面呈金黄色，用筷子轻轻一按，能轻易脱落即可。🍳
取出蒸好的蛋卷，撒上葱花，再淋上一些热油，增加香气。🌿
将蛋卷切成小块，即可享用美味的肉丸蛋卷啦！🍽️
📌 小贴士：
- 肉馅不宜太稀，否则蒸出来的蛋卷会太软,不易切块。
- 蒸蛋卷时，火候不宜太大,以免蒸焦。
- 葱花和热油的加入,能让蛋卷更加美味。
肉丸蛋卷，这样做蒸出来超好吃！快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉
