🍲 蒸香菇肉丸家常做法 🍲
香菇肉丸，是一道色香味俱佳的传统家常菜，就让我来为大家详细介绍一下蒸香菇肉丸的家常做法，让大家在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！👩🍳
🌿 准备食材：
- 香菇：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 青葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌿 制作步骤：
1️⃣ 香菇泡发：将香菇放入温水中泡发，大约30分钟，泡发后去蒂，切成小块备用。🍄
2️⃣ 肉馅调味：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉，搅拌均匀。🍖
3️⃣ 混合馅料：将泡发好的香菇块、切好的青葱和生姜末加入肉馅中，继续搅拌均匀。🍅
4️⃣ 捏制肉丸：将调好味的肉馅捏成一个个小肉丸。🍲
5️⃣ 蒸制肉丸：在蒸锅中加入适量的清水，将肉丸放入蒸盘中，用中火蒸制10分钟左右。🍲
6️⃣ 出锅装盘：待肉丸蒸熟后，取出装盘，撒上少许葱花作为装饰。🍲
🌿 注意事项：
- 香菇的泡发时间不宜过长,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 肉丸的大小可根据个人喜好捏制。
🍲 成品展示：
蒸好的香菇肉丸，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，香气扑鼻，让人食欲大增，这道家常菜不仅美味可口，而且制作简单，是家庭餐桌上的佳品，快来试试吧！🍲🍲🍲
🌟 小贴士：蒸制肉丸时，可以在蒸盘上铺上一层保鲜膜，防止肉丸粘盘。🌟
就让我们一起动手，为家人朋友们制作一道美味的蒸香菇肉丸吧！🎉🎉🎉
