🍲 蒸简易菜团子,美味又简单,快来学学怎么蒸好吃吧!
🌟 引言菜团子,又称蒸菜团,是我国传统的美食之一,因其制作简单、口感鲜美而深受喜爱,就让我来教大家如何蒸出好吃又简易的菜团子!
🍽️ 准备食材
- 糯米粉:500克
- 红薯:2个(约300克)
- 猪肉馅:300克
- 青菜:适量(如菠菜、油菜等)
- 生姜:一小块
- 酱油、盐、胡椒粉:适量
- 食用油:少许
🍳 制作步骤1️⃣ 红薯蒸熟:将红薯洗净,放入锅中蒸熟,取出后去皮,捣成泥状备用。2️⃣ 准备馅料:将猪肉馅放入碗中,加入少许酱油、盐、胡椒粉和姜末,搅拌均匀。3️⃣ 切菜碎:将青菜洗净,切成碎末,加入少许盐拌匀,腌制一下,以便去除多余水分。4️⃣ 混合馅料:将红薯泥、猪肉馅和青菜碎放入一个大碗中,搅拌均匀,使馅料均匀分布。5️⃣ 调馅:根据个人口味,可以适量加入一些调味料,如酱油、盐等,再次搅拌均匀。6️⃣ 捏团子:取适量馅料,用手捏成圆形,放入蒸盘中。7️⃣ 蒸制:将蒸锅加水烧开,放入蒸盘,大火蒸约20分钟,直至团子熟透。
🍲 小贴士
- 红薯泥要捣得细腻,这样蒸出来的团子口感更佳。
- 馅料可以根据个人喜好进行调整,如加入虾仁、香菇等。
- 蒸制时间根据团子大小和火力调整,以熟透为准。
🎉 成品展示蒸好的菜团子,外皮软糯,内馅鲜美,咬一口,满满的幸福感!🥰
🌈 蒸简易菜团子不仅制作简单,而且营养丰富,是家庭餐桌上的一道美味佳肴,快来动手试试吧,相信你也能蒸出好吃又好看的菜团子!🍲🌈


