三层肉蒸豆鼓，一道简单又美味的家常菜。🍲🥢
三层肉，顾名思义，是猪五花肉中肥瘦相间的部分，肉质鲜嫩，口感丰富，豆鼓则是我国传统调味品，味道鲜美，具有开胃、消食、去腥的作用，将这两者搭配在一起，既保留了三层肉的鲜美,又增添了豆鼓的独特风味。
三层肉蒸豆鼓怎么蒸好吃呢？下面为大家详细介绍制作方法：
【食材准备】
- 三层肉 500克
- 豆鼓 适量
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
- 将三层肉洗净，切成薄片，用盐、生抽、鸡精腌制10分钟。
- 豆鼓用清水冲洗干净，沥干水分；青红椒洗净,切成条状。
- 取一个盘子，将腌制好的三层肉平铺在盘底，撒上蒜末、豆鼓和青红椒条。
- 将腌制好的三层肉放入锅中,大火蒸约15分钟。
- 蒸好后，取出盘子,撒上少许葱花即可。
【小贴士】
- 豆鼓的味道较为浓郁,可以根据个人口味适量添加。
- 蒸制时间根据火候和食材厚度进行调整,以使三层肉熟透而不烂为宜。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
三层肉蒸豆鼓，色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，这道菜简单易做，适合家庭聚餐、朋友聚会等场合。🎉🍽️
赶快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的家常菜！🌟👍
