🌶️面糊蒸辣椒,这样做超好吃!🍲
辣椒,作为我国餐桌上常见的食材,其独特的辣味总能让人欲罢不能,而将辣椒与面糊结合,更是创造出了美味与营养兼具的佳肴,面糊蒸辣椒怎么蒸好吃呢?下面就来分享几个小技巧,让你的面糊蒸辣椒美味升级!
🌟准备食材:
- 辣椒:适量
- 面糊:适量(面粉、鸡蛋、水按1:1:1的比例混合,搅拌均匀)
- 盐、生抽、香油:适量
🌟制作步骤:
将辣椒洗净,去蒂去籽,切成段状,备用。
在面糊中加入适量的盐、生抽和香油,搅拌均匀,确保调味均匀。
将切好的辣椒段放入盘中,均匀地裹上面糊。
将裹好面糊的辣椒段放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右。
蒸至辣椒熟透,面糊凝固,即可出锅。
🌟小贴士:
辣椒的辣度不同,可根据个人口味调整辣椒的种类和数量。
面糊不宜太稀,否则蒸出的辣椒容易散开,影响口感。
蒸制过程中,火候不宜过大,以免辣椒过熟,失去口感。
出锅后,可撒上少许葱花、香菜等,增加食欲。
🌟美食分享:
面糊蒸辣椒口感鲜嫩,辣而不燥,非常适合搭配米饭食用,蒸好的辣椒色泽红亮,诱人食欲,在炎炎夏日,来上一盘清爽的面糊蒸辣椒,不仅能清热解暑,还能让你大快朵颐!
快来试试这道美味的面糊蒸辣椒吧,保证让你爱不释手!🌶️🍲🎉


