河南蒸豆角的做法教程🍽️
豆角作为一种常见的蔬菜，在河南有着悠久的历史和丰富的烹饪方法，就为大家带来一道经典的河南特色美食——蒸豆角的做法教程,让你在家也能轻松享受到地道的河南风味！
准备材料🍃
- 豆角500克
- 大蒜3瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜蓉辣椒酱适量（可选）
制作步骤📚
清洗豆角：将豆角洗净，切成约5厘米长的段,去掉两端的老筋。
切蒜蓉：将大蒜切成蒜末。
调味：在碗中加入适量的盐、酱油和蒜蓉辣椒酱（可选）,搅拌均匀。
腌制豆角：将切好的豆角放入碗中，倒入调好的调味料，拌匀,腌制10分钟。
蒸豆角：将腌制好的豆角放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
出锅：待豆角蒸至熟透,取出装盘。
浇油：将适量的食用油倒入锅中，加热至冒烟,然后均匀地浇在蒸好的豆角上。
小贴士📝
- 豆角不宜蒸制时间过长,以免变得过于软烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 如有条件，可以使用蒜蓉辣椒酱,增加豆角的辣味和香气。
河南蒸豆角是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食！🎉🌽
