🍲 肉蒸丸子:美味又简单的家常菜,学会蒸出Q弹多汁的丸子!
肉蒸丸子是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,就让我来为大家分享一些蒸肉丸子的秘诀,让你轻松在家做出Q弹多汁的肉丸子!🥰
🌟 准备食材:
- 猪肉馅 500克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤:
将猪肉馅放入大碗中,加入鸡蛋、适量面粉、生姜末、香葱末、酱油、香油、盐和白胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,使肉馅粘稠。🍖
取适量肉馅,用手揉成圆形,大小根据个人喜好而定。🍲
将肉丸子摆放在蒸盘上,注意不要重叠,以免影响蒸煮效果。🍲
在锅中加入足够的水,放入蒸盘,大火烧开,然后转小火蒸制10-15分钟。🍲
肉丸子蒸熟后,取出蒸盘,撒上葱花和香菜,即可享用美味的肉蒸丸子啦!🌿
🌟 小贴士:
肉馅要顺着一个方向搅拌均匀,这样蒸出的肉丸子才会Q弹多汁。
肉丸子的形状要圆润,这样在蒸煮过程中不易变形。
肉丸子不要重叠摆放,以免影响蒸煮效果。
蒸煮时间根据肉丸子的数量和大小而定,10-15分钟即可。
肉蒸丸子也可以搭配其他食材,如豆腐、青菜等,丰富口感。
学会蒸肉丸子的秘诀,你就可以在家轻松享受这道美味佳肴啦!快动手试试吧!🎉


