🇮🇳印度小伙的蒸馒头秘籍,美味又简单！
在遥远的印度，有一位热爱中华美食的小伙子，他学会了蒸馒头的做法，将这份独特的味道带回了家乡，就让我们一起来看看这位印度小伙是如何蒸出美味馒头的吧！🍲
🌟【材料准备】
- 中筋面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：50克
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将干酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。2️⃣ 将中筋面粉放入盆中，加入糖、盐和食用油，混合均匀。3️⃣ 将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面粉成絮状。4️⃣ 将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。5️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓，排出空气，然后搓成长条，切成小剂子。6️⃣ 将小剂子揉圆，放在蒸笼上，每个之间留出一定的间隔，防止粘连。7️⃣ 预热蒸锅，水开后将馒头放入，大火蒸15分钟，然后转小火蒸5分钟，确保馒头熟透。8️⃣ 蒸好的馒头取出,稍微晾凉后即可食用。
🌟【小贴士】
- 发酵过程中，温度不宜过高，以免酵母死亡,影响馒头的口感。
- 面团揉搓时，要尽量揉至光滑,这样蒸出的馒头才会更加松软。
- 蒸馒头时，要等水开后再放入,否则馒头不易熟透。
这位印度小伙的蒸馒头做法简单易学，无论是作为早餐还是日常点心，都是不错的选择，快来试试吧，相信你也会做出美味的馒头！🥰🍲
