🐟轻松掌握！如何蒸草鱼尾巴好吃到停不下来🍲
草鱼尾巴,鲜美嫩滑，是餐桌上的一道美味佳肴，就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃的草鱼尾巴！🤩
挑选新鲜的草鱼尾巴是关键,新鲜的草鱼尾巴颜色鲜艳，肉质紧实，无异味，挑选时，可以观察鱼尾的色泽和弹性，确保新鲜。
准备以下食材和调料：
- 草鱼尾巴1条
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
步骤如下：
- 将草鱼尾巴清洗干净,用刀在鱼尾上划几道口子，以便入味。🌟
- 生姜切片,大葱切段，备用。🌱
- 在鱼尾上均匀地撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。🍲
- 把腌制好的鱼尾放在蒸盘上,周围放上姜片和葱段。🍃
- 预热蒸锅,水开后将鱼尾放入，大火蒸制8-10分钟。🔥
- 蒸好的鱼尾取出,撒上适量的花椒粉和香油。🌶️
- 将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼尾上,即可上桌享用。🍽️
小贴士：
- 蒸鱼时,水开后放入鱼尾，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼时,注意火候，避免蒸过头，导致鱼肉变老。
这样,一道美味的草鱼尾巴就做好了！🎉快快动手尝试吧，保证让你回味无穷！🤤
