🍽️ 厨师教你如何蒸出美味的鲈鱼！
鲈鱼作为一种鲜美可口的食材，深受广大食客的喜爱，而蒸鲈鱼，更是家常菜中的经典之作，就让我来为大家揭秘厨师们蒸鲈鱼的秘诀,让你轻松在家也能做出美味的鲈鱼！
🌟 准备材料：
- 鲈鱼1条（约500克）
- 生姜1小块
- 葱1根
- 香菜适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🌟 蒸鲈鱼的步骤：
鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
准备调料：将生姜切片，葱切段,香菜切碎备用。
蒸鱼：将处理好的鲈鱼放在盘中，摆上姜片和葱段，撒上香菜，将鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
调味：蒸鱼的同时，将蒸鱼豉油和食用油混合均匀,备用。
出锅：鲈鱼蒸好后，取出盘子,倒掉盘中的水分。
调味：将调好的豉油和食用油均匀地浇在蒸好的鲈鱼上,撒上剩余的香菜。
再蒸1-2分钟即可。
🌟 小贴士：
蒸鱼时，注意火候,以免鱼蒸老了口感变差。
蒸鱼时，可以在鱼身上铺一层豆腐，这样可以让豆腐吸收鱼汁,更加美味。
蒸鱼时，可以在鱼肚子里放入一些葱段和姜片,这样可以让鱼更加鲜美。
蒸鱼时，注意不要蒸得太久,以免鱼变得干硬。
🍽️ 美味的蒸鲈鱼就完成啦！快来试试这个简单的做法，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的家常菜吧！🥳🍲
