广东蒸菜的做法大全集

广东蒸菜的做法大全集🍲

广东菜以其鲜美、清淡、营养著称，蒸菜作为其中的一大特色，更是深受食客喜爱，就为大家带来一份广东蒸菜的做法大全集，让你在家也能轻松享受到地道的广东风味！🎉

蒸鱼🐟

材料：鲜鱼一条，姜丝、葱段、料酒、生抽、盐、油。

做法：

1. 鱼洗净，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 锅中加水烧开，放入鱼，蒸8-10分钟。
3. 取出鱼，撒上姜丝、葱段,淋上热油。
4. 调入生抽,即可享用。

蒸排骨🍖

材料：排骨500克，蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。

做法：

1. 排骨洗净，用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制30分钟。
2. 锅中加水烧开，放入排骨,蒸30分钟。
3. 取出排骨，撒上蒜末、姜末,淋上热油。
4. 调入适量生抽,即可上桌。

蒸虾🦐

材料：虾500克，姜丝、葱段、料酒、盐、油。

做法：

1. 虾洗净，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 锅中加水烧开，放入虾，蒸5-8分钟。
3. 取出虾，撒上姜丝、葱段,淋上热油。
4. 调入适量生抽,即可享用。

蒸蛋🥚

材料：鸡蛋3个，盐、油。

做法：

1. 鸡蛋打散，加入少许盐,搅拌均匀。
2. 锅中加水烧开，放入蒸盘,倒入蛋液。
3. 蒸5-8分钟,取出即可。

蒸豆腐🍲

材料：豆腐1块，香菇、胡萝卜、瘦肉、盐、生抽、油。

做法：

1. 豆腐切块，香菇、胡萝卜切丝,瘦肉切丝。
2. 锅中加水烧开，放入豆腐,蒸5分钟。
3. 取出豆腐，撒上香菇、胡萝卜、瘦肉。
4. 调入盐、生抽,再蒸5分钟。
5. 撒上葱花，淋上热油,即可。

这些广东蒸菜的做法，简单易学，营养丰富，快快动手尝试一下吧！👩‍🍳🍲