🍲月子餐蒸豆角肉的做法,美味又营养！
月子餐对于产后妈妈来说非常重要，不仅能够帮助身体恢复，还能为宝宝提供充足的营养，就为大家分享一道月子餐中的经典菜肴——蒸豆角肉的做法，简单易学，美味可口，快来试试吧！🌟
🍳【食材准备】
- 豆角 200克
- 猪里脊肉 150克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 将豆角洗净，切成约3厘米长的段；猪里脊肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 生姜切成丝,蒜末备用。
- 取一个盘子，将腌制好的肉片铺在盘底,再将切好的豆角段放在肉片上。
- 在豆角和肉片上撒上适量的盐、酱油、鸡精和姜丝、蒜末。
- 在锅中加入适量的水，放入蒸锅,将装有豆角肉片的盘子放入蒸锅中。
- 大火蒸约10分钟，待肉片熟透,豆角变软即可。
🍲【小贴士】
- 豆角要选择新鲜、嫩绿的,这样口感更好。
- 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透。
- 蒸的时间不宜过长,以免豆角过于烂糊。
🍲【月子餐营养分析】
- 豆角富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,有助于产后妈妈恢复体力。
- 猪里脊肉含有丰富的优质蛋白质和氨基酸,有助于身体恢复。
- 生姜和蒜末具有温中散寒、解表发汗的功效,有助于驱寒保暖。
这道月子餐蒸豆角肉，既美味又营养，非常适合产后妈妈食用，赶快动手试试吧！🎉
