🍲豆角蒸扣肉：这样做才美味无比！
豆角蒸扣肉,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来分享一些烹饪技巧，让你的豆角蒸扣肉好吃到停不下来！🌟
🍳【准备食材】
- 扣肉：500克
- 豆角：适量
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 葱花：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将扣肉切成薄片,用开水焯水去除腥味，捞出备用。
- 豆角洗净,切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中倒入适量的油,放入姜片和蒜末爆香，再加入酱油、花椒粉、盐和糖调味，翻炒均匀。
- 将焯好水的豆角放入碗中,扣肉平铺在豆角上面。
- 将调好的调料均匀地淋在扣肉上,撒上葱花。
- 取一个蒸盘,将装有豆角和扣肉的碗放在蒸盘上，用大火蒸20分钟左右，直至扣肉熟透。
🍳【烹饪小贴士】
- 扣肉焯水时,水开后放入扣肉，焯水时间不宜过长，以免肉质变硬。
- 豆角焯水时,时间不宜过长，以免豆角失去口感。
- 调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 蒸扣肉时,火力不宜过大，以免外焦里生。
🍲【美味分享】蒸好的豆角蒸扣肉，色泽红亮，肉质鲜嫩，豆角清香四溢，每一口都是满满的幸福感，简直是家人的美味佳肴！👨👩👧👦
赶快动手试试吧,相信你也能做出美味的豆角蒸扣肉，和家人共享美好时光！🥰
