🍄🥄 金蒸菇蒸淮山的做法,营养美味两不误！
金蒸菇蒸淮山，一道集美味与营养于一身的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你们在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍄🥄 【食材准备】
- 金针菇 200克
- 淮山 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍄🥄 【制作步骤】
- 将金针菇洗净，去根部，切成两段；淮山去皮,切成薄片。
- 葱切段，姜切片,备用。
- 将切好的金针菇和淮山片放入盘中，撒上适量的盐和鸡精,拌匀。
- 在蒸锅中加入适量的水，放入姜片和葱段,大火烧开。
- 将拌匀的金针菇和淮山片放入蒸盘中，盖上锅盖,大火蒸约10分钟。
- 蒸至淮山熟软，金针菇变软,即可出锅。
- 取出蒸好的金针菇和淮山，淋上适量的食用油,拌匀即可食用。
🍄🥄 【小贴士】
- 金针菇和淮山在蒸制过程中，不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 蒸制时，可以在锅中加入姜片和葱段,增加菜肴的香气。
- 淮山含有一定的淀粉，蒸制时容易糊锅,所以要注意火候。
🍄🥄 【营养分析】金针菇富含蛋白质、维生素和矿物质，具有增强免疫力、降低胆固醇等功效；淮山则含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，有助于消化和降低血糖，这道菜不仅美味，而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。
快来试试这道金蒸菇蒸淮山吧，保证让你食欲大开，营养满分！🍲🍃
