🐟 草鱼蒸法整条怎么蒸好吃又简单?
草鱼,作为我国餐桌上的常见鱼类之一,其肉质鲜美、营养丰富,深受广大消费者的喜爱,就让我来为大家分享一道简单又美味的草鱼蒸法——整条草鱼怎么蒸好吃又简单!👍
🍽️ 准备食材:
- 草鱼一条(约500克)
- 生姜、葱适量
- 蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油适量
🌟 蒸鱼步骤:
将草鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,方便入味。
将生姜切片,葱切段备用。
在鱼身上均匀地撒上适量的盐,腌制10分钟。
将腌制好的鱼放在蒸盘上,鱼腹朝上,鱼头朝外。
在鱼身上铺上姜片和葱段。
锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸8-10分钟。
蒸至鱼身变白,即可取出。
取出蒸好的鱼,去掉姜片和葱段。
将蒸鱼豉油、料酒、食用油混合均匀,淋在鱼身上。
撒上葱花,即可上桌享用。🌿
📝 小贴士:
草鱼在蒸制过程中,鱼身尽量不要翻动,以免破坏鱼肉的口感。
蒸鱼时,可以适当调整火候和时间,根据鱼的大小和个人口味来调整。
蒸鱼时,加入姜片和葱段可以去除鱼腥味,增加鱼的风味。
蒸鱼豉油、料酒、食用油的比例可以根据个人口味进行调整。
这样一道简单又美味的草鱼蒸法就完成了!快快动手尝试一下吧!🎉🎉🎉


