🍽️ 白萝卜蒸包子的家常做法，美味又营养！
白萝卜蒸包子,是一款既美味又营养的传统家常小吃，下面，就让我来为大家详细介绍一下白萝卜蒸包子的做法，让你在家也能轻松享受到这份美味！
🌿食材准备：
- 白萝卜 1根
- 面粉 适量
- 酵母 适量
- 猪肉馅 适量
- 香菜 适量
- 生姜 适量
- 酱油、盐、鸡精、香油 适量
🍳制作步骤：
白萝卜处理：将白萝卜洗净，去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，备用。
面团发酵：将面粉放入盆中，加入酵母，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。
馅料制作：将猪肉馅放入碗中，加入切碎的香菜、生姜末，调入酱油、盐、鸡精、香油，搅拌均匀，再加入焯好水的白萝卜丝，拌匀备用。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮，包入适量的馅料，捏紧边缘，形成包子形状。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15分钟左右，待包子熟透，即可出锅。
🍲小贴士：
- 白萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使包子更加鲜美。
- 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免影响发酵效果。
- 包子蒸制时,水开后转中小火，以免包子表面蒸糊。
🎉 白萝卜蒸包子，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这份美味！🥰
