🍠🥩🍋 紫薯牛肉红枣蒸糕，营养美味两不误！
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一份简单却充满营养的美食，就为大家带来一款既美味又营养的紫薯牛肉红枣蒸糕，让你在享受美食的同时，也能感受到家的温暖。🏠
🍠紫薯牛肉红枣蒸糕的做法如下：
【材料准备】
- 紫薯 2个
- 牛肉 100克
- 红枣 10颗
- 糯米粉 200克
- 白糖 适量
- 酵母粉 1小勺
- 清水 适量
【制作步骤】1️⃣ 将紫薯洗净，放入锅中蒸熟，取出后去皮，压成泥状备用。2️⃣ 牛肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。3️⃣ 红枣洗净，去核，备用。4️⃣ 将糯米粉、白糖、酵母粉混合，加入清水，揉成面团，醒发至体积膨胀。5️⃣ 将蒸糕模具刷上一层油，将紫薯泥放入模具底部，铺平。6️⃣ 将牛肉块和红枣放入紫薯泥上，再覆盖上一层糯米面团。7️⃣ 预热蒸锅，将蒸糕放入，大火蒸约30分钟，至熟透。8️⃣ 蒸好后，取出蒸糕，稍微冷却后脱模，切成小块即可享用。
🍴【小贴士】
- 紫薯泥和糯米面团的比例可以根据个人口味调整。
- 牛肉可以提前腌制一下,加入适量的生抽、料酒和姜片，让肉质更加鲜美。
- 蒸糕时,注意火候，避免蒸过头，影响口感。
这款紫薯牛肉红枣蒸糕,色泽诱人，口感软糯，营养丰富，紫薯富含膳食纤维和维生素，牛肉富含蛋白质和铁质，红枣则具有补血养颜的功效。🍎🥩🍋
赶快动手试试吧,让这款美味的紫薯牛肉红枣蒸糕为你的生活增添一份甜蜜与营养！🎉🎊
