在日常生活中，微波炉是我们常用的厨房电器之一，很多人都习惯用它来加热食物，那么微波炉里能不能蒸菜吃呢？答案是肯定的😃。
微波炉具备蒸菜的功能，它通过发射微波，使食物中的水分子振动，从而产生热量来加热食物，利用这个原理,我们就可以在微波炉里实现蒸菜的操作。
用微波炉蒸菜有不少优点呢🤗，它速度快，能节省不少时间，比如蒸一条鱼，可能传统蒸锅需要十几分钟，而微波炉可能几分钟就能搞定，它能较好地保留食物的营养成分，因为加热时间相对较短,减少了营养的流失。
要在微波炉里蒸菜，也有一些小窍门🧐，我们需要准备专门适合微波炉使用的蒸盒或容器，最好是耐热且密封较好的，将食材放入容器中，加入适量的水，盖上盖子，然后根据食材的种类和量设置好合适的时间和功率，蔬菜可能几分钟就可以,肉类则需要适当延长时间。
我们可以蒸一盘鲜嫩的西兰花🥦，把西兰花切成小朵，洗净后放入蒸盒，加一点水，盖上盖子，用微波炉高火蒸3 - 5分钟，拿出来淋上生抽和少许香油，味道十分鲜美😋。
别再犹豫啦，下次试试用微波炉蒸菜，为你的餐桌增添更多美味吧😎。