🍲 干豆腐怎样蒸才好吃 🍲
干豆腐是一种非常受欢迎的食材，口感独特，营养丰富，蒸干豆腐是一种简单又美味的烹饪方法，下面就来和大家分享一下干豆腐怎样蒸才好吃吧！🌟
准备食材，我们需要一块干豆腐、适量的生抽、老抽、蚝油、盐、糖、葱花、蒜末和姜丝。🍲
干豆腐洗净，切成薄片，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍃
热锅凉油，放入蒜末、姜丝爆香，再加入生抽、老抽、蚝油、盐和糖，炒匀成调味汁。🍳
将焯好水的干豆腐片摆放在盘中，均匀地淋上调味汁。🍲
开大火，将蒸锅中的水烧开，将装有干豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍲
蒸至干豆腐片变软，汤汁收紧，撒上葱花即可。🌿
关火，将蒸好的干豆腐片盛出，即可享用。🍲
这样蒸出来的干豆腐，色泽鲜亮，口感滑嫩，汤汁浓郁，美味可口。👍
小贴士：
- 焯水时，可以加入少许盐,这样可以使干豆腐更加入味。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
- 蒸的时间不宜过长，以免干豆腐过于软烂,影响口感。
赶快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
