🍅北方蒸西红柿的做法,美味又简单!
西红柿,这种看似普通的水果,在北方人的餐桌上却有着不可替代的地位,就让我们一起学习一下北方蒸西红柿的做法,简单几步,就能做出一道色香味俱全的美味佳肴!
🌟【材料准备】
- 新鲜西红柿若干
- 盐适量
- 白糖适量
- 食用油少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将西红柿洗净,用刀在西红柿底部划一个十字,便于蒸制时熟透。2️⃣ 锅中加水烧开,将西红柿放入蒸锅中,大火蒸制5-8分钟,直到西红柿变软。3️⃣ 蒸好的西红柿取出,去掉蒂部,轻轻挤压,使西红柿汁流出。4️⃣ 另起锅,加入少许食用油,油热后放入西红柿汁,加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。5️⃣ 煮沸后,转小火慢炖,让西红柿汁更加浓郁。6️⃣ 将炖好的西红柿汁倒入碗中,待其冷却后即可享用。
🌟【小贴士】
- 选择新鲜的西红柿,口感更加鲜美。
- 蒸制时间根据西红柿的大小和成熟度适当调整。
- 盐糖的比例可以根据个人口味调整。
🍅北方蒸西红柿的做法简单易学,不仅保留了西红柿的原汁原味,还增添了淡淡的甜味,非常适合搭配米饭或馒头食用,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🥰



