🍁鸡汁蒸南瓜,美味营养的家常菜做法窍门🍁
南瓜，这种金黄色的蔬菜，不仅口感软糯，而且富含丰富的维生素和矿物质，是秋季养生的佳品，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡汁蒸南瓜，让我们一起揭开这道菜的做法窍门吧！🎉
🍁【食材准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 鸡胸肉 100克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍁【做法步骤】
- 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成约1厘米厚的片状，摆放在盘中备用。🍁
- 鸡胸肉处理：将鸡胸肉切成薄片，加入姜末、盐、鸡精和少量食用油，拌匀腌制10分钟。🍁
- 蒸制南瓜：将腌制好的鸡胸肉片均匀地铺在南瓜片上，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍃
- 出锅调味：南瓜蒸至软糯，鸡胸肉熟透后，撒上葱花，再蒸1分钟，根据个人口味，可以适量撒上少许盐和鸡精。🌿
- 出锅装盘：将蒸好的南瓜和鸡胸肉装盘，一道美味的鸡汁蒸南瓜就完成了！🍲
🍁【做法窍门】
- 南瓜切片：南瓜切片时，尽量切得均匀，这样蒸出来的南瓜才会熟透，口感更佳。🍂
- 腌制鸡肉：鸡肉腌制时，加入姜末可以去腥增香，让鸡肉更加鲜美。🍗
- 蒸制时间：蒸制时间不宜过长，以免南瓜过于软烂，影响口感。🕒
- 调味适量：调味时，根据个人口味调整盐和鸡精的用量，以免过咸或过淡。🌶️
鸡汁蒸南瓜，不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰
