4月,气温逐渐升高,此时来上几道清爽可口的蒸菜,既能保留食材的营养,又能带来惬意的味觉享受😋。
首推粉蒸排骨,鲜嫩的排骨裹上香气四溢的米粉,蒸制过程中,米粉的醇厚香味渗透到每一丝肉里,排骨肉质软糯,入口即化,米粉吸饱了肉汁,更是香得让人停不下来🤤。
还有清蒸鲈鱼也不容错过,新鲜的鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,铺上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,大火蒸熟,蒸好的鲈鱼肉质洁白,细嫩鲜美,原汁原味,带着大海的鲜香气息,仿佛每一口都能感受到春日里的清新与活力🌊。
蒜蓉粉丝蒸扇贝也别有一番风味,饱满的扇贝肉搭配爽滑的粉丝,蒜蓉的浓郁香味与扇贝的鲜美完美融合,蒸制后,粉丝吸收了扇贝的汁水,变得浓郁入味,扇贝肉弹牙爽口,每一口都是大海的馈赠🦪。
香菇蒸鸡也是4月的美味之选,鸡肉鲜嫩多汁,香菇吸满了鸡汤的鲜味,两者相得益彰,蒸出来的鸡肉香气扑鼻,香菇口感滑嫩,营养又美味🍄。
4月,让这些美味的蒸菜登上你的餐桌,尽情享受春日美食吧😃!