🍁红枣蒸骨髓做法大全🍁
红枣蒸骨髓，一道既营养又美味的传统中式甜品，不仅口感细腻，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，下面,就让我为大家详细介绍一下红枣蒸骨髓的做法大全吧！
🍁【食材准备】🍁
- 红枣：50克
- 骨髓：300克
- 红糖：适量
- 清水：适量
🍁【制作步骤】🍁
1️⃣准备材料：将红枣洗净，去核；骨髓洗净,去除杂质。
2️⃣浸泡红枣：将红枣放入清水中浸泡30分钟,使其充分吸水变软。
3️⃣蒸骨髓：将骨髓放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸煮20分钟,直至骨髓熟透。
4️⃣准备红枣：将浸泡好的红枣放入蒸锅中,与骨髓一起蒸煮10分钟。
5️⃣加入红糖：在蒸煮过程中，将红糖放入一个小碗中，加入少量清水,溶解成红糖水。
6️⃣调味：待红枣和骨髓蒸煮完成后，将红糖水倒入蒸锅中,搅拌均匀。
7️⃣继续蒸煮：继续蒸煮5分钟,让红枣和骨髓充分吸收红糖水的香甜。
8️⃣出锅装盘：将蒸好的红枣和骨髓取出，放入盘中,即可享用。
🍁【小贴士】🍁
- 红枣的浸泡时间可以根据个人口味调整,喜欢软糯口感的朋友可以适当延长浸泡时间。
- 骨髓的选择也很重要，最好选择新鲜、无异味、颜色鲜亮的骨髓。
- 蒸煮过程中，注意火候,避免过度蒸煮导致骨髓过于烂糊。
🍁【🍁红枣蒸骨髓是一道简单易做、营养丰富的甜品，不仅适合家庭日常食用，也是节日宴席上的佳品，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的红枣蒸骨髓！🍁🍁🍁
