🌟香肠怎么蒸不腥气好吃🌟
香肠，作为一种常见的肉类食品，深受大家的喜爱，很多人在蒸香肠的时候都会遇到一个问题：香肠腥气重，口感不佳，就让我来教大家如何蒸香肠，使其不腥气，好吃到停不下来！🍲
我们要准备好以下材料：香肠、生姜、料酒、生抽、老抽、白糖、葱。
预处理：将香肠洗净，切成约1厘米厚的片状，生姜切片,葱切段备用。
腌制：将切好的香肠片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖，搅拌均匀，腌制10分钟，这样做的目的是为了让香肠入味,同时减少腥味。
蒸制：将腌制好的香肠片平铺在蒸盘上，撒上生姜片和葱段，增加香气，开大火，将水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸制15-20分钟。
出锅：香肠蒸好后，取出蒸盘，去掉姜片和葱段,即可享用。
🌟小贴士🌟
- 腌制香肠时,料酒和生抽的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免香肠外焦里生。
- 蒸香肠时，可以在蒸盘上垫上一层锡纸，方便取出,同时也更容易保持香肠的形状。
这样蒸出来的香肠，不仅不腥气，而且口感鲜美，香气扑鼻，无论是作为家常菜还是节日宴客，都是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍽️
