🍠红薯新吃法:怎样把红薯蒸出来好吃🍠
红薯,作为我国传统的食材,营养丰富,口感软糯,深受大家的喜爱,就为大家分享一种简单又美味的红薯蒸法,让你的红薯焕发新魅力!
🌟准备工作:
- 红薯:选择新鲜、无损伤的红薯,最好选择个头均匀的。
- 砂锅:一个容量适中的砂锅。
- 水盆:一个可以放入红薯的水盆。
🌟蒸红薯步骤:
- 红薯洗净,去掉泥土,放入水盆中浸泡10分钟,这样可以防止红薯在蒸的过程中外皮裂开。
- 把浸泡好的红薯放在案板上,用刀将红薯的根部切掉,这样可以防止红薯在蒸的过程中倾斜。
- 将红薯放入锅中,加入足够的水,使水没过红薯。
- 用大火将水烧开,然后转小火蒸制30分钟。
- 蒸熟的红薯可以用筷子轻松扎透,如果还有硬心,可以继续蒸制几分钟。
- 蒸好的红薯取出,放在案板上稍微晾凉,然后用刀将红薯切成块状。
🌟美味红薯的吃法:
- 直接食用:蒸好的红薯可以直接食用,口感软糯,香甜可口。
- 红薯粥:将蒸好的红薯切成小块,加入适量的水和米,煮成红薯粥,营养丰富,适合早餐食用。
- 红薯饼:将蒸好的红薯压成泥,加入适量的糯米粉和糖,揉成面团,再压成饼状,放入平底锅中煎至两面金黄,美味可口。
🌟小贴士:
- 蒸红薯时,火候要适中,以免红薯外焦里生。
- 蒸好的红薯不要立即食用,以免烫伤口腔。
学会了这个红薯蒸法,你家的餐桌一定会多一份美味!快动手试试吧!🎉🎉🎉



