🍽️茶油蒸草鱼块，美味又简单，让你欲罢不能！🐟
茶油蒸草鱼块,一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🌿【食材准备】
- 草鱼一条（约500克）
- 茶油适量
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
🍳【制作步骤】
- 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，放入碗中备用。
- 姜片、蒜瓣切片备用，青红椒切丝备用。
- 在鱼块中加入适量的盐、鸡精、生抽、蒸鱼豉油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 锅中倒入适量的茶油,加热至5成热，放入姜片、蒜瓣炒香。
- 将腌制好的鱼块放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 将炒好的鱼块放入蒸锅中,大火蒸8分钟。
- 蒸好后,取出鱼块，撒上少许葱花，淋上适量的热油即可。
🍽️【美食分享】这道茶油蒸草鱼块，口感鲜美，鱼肉鲜嫩，茶油的香气和鱼的鲜美完美结合，让人回味无穷。😋
🌟【小贴士】
- 草鱼选用新鲜的,肉质更鲜美。
- 腌制鱼块时,可适量加入一些料酒，去腥增香。
- 茶油具有独特的香气,能提升菜肴的口感，建议使用优质茶油。
快来试试这道茶油蒸草鱼块吧！相信你一定会爱上它的！🥳🎉
